FOOD

移動

国内線に乗って港町に移動しました。

 

港町

港町

2012-02-16 

 

引き続き買付

今日は、更に奥地へ移動。。。。。暖冬とは言え、雪がちらほら。

 

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先日解体した物件から取れた厚板を検品。

日本に来れば、これが階段の踏み板や、カウンタートップとして店舗なので、使われます。

 

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ところどころで、こんな田舎町も通り過ぎます。

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2012-02-15 

 

福岡

ちょっと野暮用で、とんぼ返りの福岡。

 

 

 

 

 

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福岡空港から博多へは便利で良いです。 こんなに空港から主要都市が近い場所って、ここしかありませんよね。。。。。ということで、あっという間に、長浜ラーメンにありつけました。

 

長浜ラーメン

長浜ラーメン

 

こってりなのに、あっさり。。。これって、関東ではないですよね。。。関東では、こってりとんこつばっかりですから。。。ということで、肉飯。

 

肉飯

肉飯

 

もういっちょう、一口餃子。

 

博多一口餃子

博多一口餃子

 

旅のだいご味は、やはり”食”。。。重要ですね。

 

せっかくなので、福岡城跡にも立ち寄って帰ります。

 

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2011-12-24 

 

江の島

久々に江の島です。

 

江の島

江の島

 

風情があって良いですね。 と”江の島焼き”なるもの発見!

 

江の島焼き

江の島焼き

 

これです。

 

江の島焼き

江の島焼き

 

 

素朴だけど、うまい! B級グルメとして、これから広まっていくのでしょうか???

 

江の島

江の島

 

せっかくなので、「青銅の鳥居」→「参道」→「江の島神社 辺津宮」→「江の島 岩屋」とずいぶん奥まで散策。

 

江の島 岩屋

江の島 岩屋

 

 

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江の島では、やっぱり、シラス丼でしょうか?!

 

江の島 シラス丼

江の島 シラス丼

 

せっかくなので、ウマズラハギの刺身もオーダー。。。。好きなんですね。。。白身。

勿論、胆醤油でいただきました。

 

ウマズラハギ

ウマズラハギ

2011-12-11 

 

千葉

リペアーに出していたサーフボードが届いて、千葉へ。

 

新しいロングボード

ロングボード

 

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自分は消しました

自分は消しました

 

食事はやっぱり、魚です。

胆醤油で!

 

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ついでにもう一丁!

 

イカのなめろう

イカのなめろう

 

イカのなめろうです。 絶品。

 

で、夕陽です。 今日は、風が強かった。。。。

 

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2011-12-04 

 

ダコタアパート

ニューヨークにやってきました。

せっかくなので、ダコタアパート前。。。。

 

ダコタアパート前

ダコタアパート前

 

ダコタアパート

ダコタアパート

 

ジョンレノンが、1980年12月8日23時頃(米国東部時間)に当時住んでいたダコタアパートの南門前においてファンを名乗るマークチャップマンにより射殺された。

 

もう120年近い歴史を持つ超高級アパートである。(とここで、余談ですが、北米でこのような建物の年代の話を聞くと、いつも私は思うのですが、歴史が無い、と言われているアメリカには、このような建築物が120年前にすでにあったわけです。一方、日本の120年前の街並みってどうだったのか?建築は。。。。と。

勿論、日本にも、歴史的にも有名な古くて立派な寺院などがたくさんありますが、それは、あくまで一般市民が使える建築ではありません。となると、今の日本の建築物って、ほとんどが近代以降のもので、近代前の一般建築物は、どうなのかな。。。。」と。

 

ここにくると、当時私は日本で学生でしたが、深夜放送から突然飛び込んできたジョンレノン暗殺のニュースを衝撃を受けたことを思い出します。

ロック少年には、あまりにもショッキングな事件でした。

 

 

 

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しかし、北米を色々回りますと、ニューヨークは特殊です。 車を使わずに、便利に移動できる町って、本当にありません。ニューヨークだけが、特殊で、まさに、東京と同じ。。。と、私は感じてしまいます。

 

古材の仕事では、田舎町ばかりなので、たまには、ニューヨーク、良い町です。

 

せっかくなので、ベーグルをいただきました。 ベーグルの種類も豊富で、悩んでしまいます。

 

ベーグル

ベーグル

2011-11-29 

 

クラムチャウダー

アメリカ東部をドライブしながら、とある町にてランチタイム。

 

ジョンFケネディも、ちょくちょく食事をしたというレストランを見つけました。

 

物は試しに、ここでランチ。店の中へ。。。。。古材ではないのに、レストラン自体が古いため、内装もシック、内装壁の木材も、黒光りしています。 お店の内装は、撮影ししづらくお見せできず。。。。すいません。

 

 

クラムチャウダー

クラムチャウダー

 

ランチなので、軽めに”クラムチャウダー”をオーダー。

色々なクラムチャウダーを食べましたが、ここのは上品!

以前、サンフランシスコの屋台で食べたクラムチャウダーは、下品で絶品! 

 

しばしの休憩でした。。。。結構豪華な方のランチです。

2011-11-25 

 

長崎に

長崎に来ました。

長崎に来たついでにせっかくなので、グラバー園などにも立ち寄って、幕末時代の洋館などを久々に見学しました。

 

古い洋館は、良いですね。 今見ても、古さを感じず、モダンにすら感じます。北米で見かける住宅とも、水廻りやサッシの断熱性能以外は、ほぼ変わらないように感じます。やはり、流行りすたりで、家を建てない、ということも大切ですね。”変わらない大切さ”を感じます。

 

グラバー園

グラバー園

 

フリーメイソンの門柱

フリーメイソンの門柱

フリーメイソンの門柱と言われているものも、しっかり確認。 この組織は本当に神秘的ですね。幕末の日本でどういった役割を果たしたのか。。。。謎解きをしてみたい気分になりました。

 

 

お待ちかねの食事は、生きたままのイカを、丸ごとさばいてもらってイカ刺し。 ぴくぴくしてます。

塩で食べるとイカの甘みを感じます。 これで 1,800円と、安い!

 

生きたイカの御造り

生きたイカの御造り

 

イカ刺しを食べた後は、ゲソやエンペラーなど。。。残った部分を握ってもらいました。

 

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やっぱり、最後は、お魚に行きつきますね。。。。

2011-11-19 

 

テラスモール湘南

辻堂駅北口にOPENしたテラスモール湘南に、我々の古材を色々と使っていただいたので、やってきました。

辻堂は、以前サーフィンでちょくちょく来ていたポイントなので、まずは、ポイントチェック。。。。。波ありませんね。。。。。

なかなか良いタイミングで良い波にめぐり合うのは、難しいですが、景色は最高、江の島が目の前です。。。。茨城の海は、相変わらず放射能がどうなっているのか、わかりません。 少しでも遠い辻堂まで、近々、波乗りに来たくなりました。

 

辻堂

辻堂

ということで、早速モールへ。

 今回のお店は、服飾店舗ですが、設計は、「(株)エイ出版社 建築デザイン事業部さんです)。

 

エントランスに針葉樹・手斧跡BEAM

エントランスに針葉樹・手斧跡BEAM

 

エントランスに当社の針葉樹・手斧跡BEAMが。。。。。さすがの存在感ですね。手を加えず、そのまま使って頂いております。

 

店内に針葉樹・手斧跡BEAM

店内に針葉樹・手斧跡BEAM

 

天井に針葉樹手斧跡BEAM

天井に針葉樹手斧跡BEAM

 

店内にも豪快に、針葉樹・手斧跡BEAMをぜいたくに使って頂きました。

当社ホームページでは、こちら http://www.oyamalumber.com/antique/beam68_910.html

 

BM-68

BM-68

 

古材以外の照明器具、ディスプレイ台にも雰囲気の良いものが使われています。湘南らしい雰囲気です。 お店も明るい雰囲気。

 

「(株)エイ出版社 建築デザイン事業部さんのサイトで実例を掲載しています。
こだわった実例集を是非ご覧ください。

http://www.ei-publishing.co.jp/add/works.html

 

 

せっかく湘南まで来たので、ランチは、辻堂駅前の伊勢屋さんで、生しらす定食をいただきました。

 

湘南の生しらす定食

湘南の生しらす定食

 

新鮮で安い。。。850円。

2011-11-17 

 

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